Archive for February, 2016

 

หัวหอม ผักมหัศจรรย์ต้านโรค – 23. February, 2016

หัวหอมเป็นพืชหัวที่ขึ้นอยู่ชั้นใต้ดิน มีกลิ่นหอมฉุน ใช้ในการประกอบอาหารได้หลายชนิดทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด หอมอร่อยได้ในพริบตา ในส่วนของประโยชน์ที่ได้จากหัวหอม มีมากมาย เช่น หัวหอมสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งที่กระเพาะอาหาร ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจเพราะใน หัวหอมมีสารฟลาโวนอยด์อยู่ในระดับที่สูง รวมทั้งช่วยยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ดี และในผู้ที่เป็นหวัดคัดจมูกหากใช้หัวหอมฝานบางๆแล้วดมสักครู่ก็จะทำให้รู้สึกจมูกโล่งหายใจได้สะดวกขึ้น
ในการนำหัวหอมไปประกอบอาหารนั้นการต้มจะดีกว่าการนำไปผัด เพราะจะสูญเสียคุณค่าทางอาหารน้อยกว่า แต่ถ้าหากสามารถกินสดๆอย่างการเอาไปยำได้ ก็ควรกินเช่นนี้จะดีที่สุด หากต้องการเลือกหอมควรเลือกหอมเหลืองและหอมแดงมากกว่าหอมขาวเพราะมีสารเคอร์ซิติน ซึ่งจะพบมากในชั้นนอกๆของหัว ช่วยในเรื่องต้านการอักเสบและปกป้องเซลล์ได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเคอร์ซิตินเป็นสารช่วยต้านอนุมูลอิสระ
สำหรับปริมาณหอมที่ควรบริโภคต่อวันควรอยู่ที่ประมาณ 50 กรัม นอกจากนี้ในหอมมีน้ำตาลอยู่ในปริมาณที่มากพอจะทำให้อาหารที่นำไปปรุงมีรสชาติหวานกลมกล่อมได้ เช่น อาจนำไปต้ม ผัด ก็จะทำให้การใช้ปริมาณน้ำตาลในอาหารลดลงไปมากจึงดีต่อผู้ที่เป็นโรคอ้วนและกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ เนื่องจากหัวหอมมีประโยชน์ในเรื่องการปรับสมดุลน้ำตาลในร่างกายได้เป็นอย่างดี

ออกกำลังสักนิด พิชิตความสวย – 15. February, 2016

ออกกำลังสักนิด พิชิตความสวย

เรามักจะรู้ว่าการออกกำลังกายนั้นช่วยทำให้เราสวยขึ้นมีสุขภาพกายและใจได้อย่างยั่งยืนและคงทนมากที่สุด แต่ด้วยความขี้เกียจจึงทำให้การออกกำลังกายไม่บรรลุเป้าหมายได้สักที วันนี้เลยจะของัดวิธีที่จะช่วยให้คณสวยได้ง่ายๆ รับรองว่าถ้าได้ลองแล้วคุณจะติดใจ

หน้าท้องแบนราบลดพุงด้วยการแก่วงแขน วิธีทำ ยืนตัวตรงปลายเท้าชิดกัน แขนทั้งสองข้างแนบกับลำตัวแกว่งแขนทั้งสองข้างออกไปข้างหน้าพร้อมกันและแกว่งกลับมาด้านหลัง ควรทำให้ได้อย่างน้อย 500 ครั้งเป็นต้นไป

อดกระชับด้วยดัมเบลล์ หน้าอกถือว่าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณสาวๆการบริหารด้วยท่านี้จะช่วยให้คุณมีอกที่กระชับขึ้น วิธีทำ นั่งหลังตรง เลือกดัมเบลล์ขนาดที่พอดีกับน้ำหนักที่ตนเองสามารถยกได้ กางแขนออก แล้วยกแขนขึ้นลง ทำ 15 ครั้ง ต่อ 1 เซต

บริหารให้ก้นให้สวยเด้งกระชับ ด้วยท่ายกก้น วิธีทำ นอนราบลงกับพื้น ชันเข่าขึ้นมา แขนทั้งสองข้างแนบชิดกับลำตัว แล้วยกก้นขึ้นโดยที่หลังและก้น ขาและหัวเข่าอยู่ในแนวเดียวกัน ทำค้างไว้ 20 วินาทีแล้ว ยกก้นลง ท่านี้สามารถทำได้ทุกเวลา

กระชับต้นขาด้วยสควอตและดัมเบลล์ เริ่มจากยืนแยกขาเล็กน้อย ให้ปลายเท้าอยู่ในระดับเดียวกันกับหัวไหล่ ย่อเข่าลง ดันสะโพกไปทางด้านหลังเล็กน้อย ยืดตัวขึ้นโดยการเขย่งปลายเท้า ทำซ้ำ 20 ครั้ง ต่อ 1 เซต และควรทำทั้งหมด 3 เซต

การออกกำลังกายเพื่อให้ดีต่อสุขภาพนั้น ควรทำอย่างน้อยวันล่ะ 30 นาทีขึ้นไปหรือสัปดาห์ล่ะ 3 วัน เท่านี้ความสวยก็จะคงอยู่กับคุณแล้วล่ะค่ะ

โสมกับประโยชน์ดีๆที่ไม่ควรมองข้าม – 5. February, 2016

โสมเป็นพืชสมุนไพรที่มีการใช้ในด้านการแพทย์มายาวนานกว่า 2,000 ปี บางแห่งถือได้ว่าโสมเป็นยาวิเศษอย่างดี เทียบได้กับราชาแห่งสมุนไพร ยิ่งอายุโสมมากยิ่งราคาแพงจนถึงหลักแสนเลยก็มี
โสมเป็นสมุนไพรที่มีราคาแพงและหายาก มีอยู่หลายชนิดด้วยกัน เช่น โสมเกาหลี โสมจีน โสมญี่ปุ่น และโสมอเมริกัน
โดยทั่วไปเรารู้จักโสมว่าเป็นยาบำรุงร่างกายแต่อาจไม่รู้ลึกซึ้งว่าโสมให้อะไรดีๆ กับเราในด้านใดบ้าง ประโยชน์ของโสม
นั้นก็มีมากมาย เช่น ช่วยลดคอเลสเตอรอล ทำให้แผลหายเร็ว ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ช่วยเพิ่มพละกำลังและทำให้กระปรี้กระเปร่าขึ้น ช่วยลดความดันโลหิตสูง ช่วยทำให้มีพลังทางเพศเพิ่มขึ้น หากคุณผู้ชายมีปัญหาในเรื่องสมรรถภาพทางเพศ โสมก็ช่วยได้ โดยโสมสามารถกระตุ้นอวัยวะเพศของผู้ชายที่ไม่สามารถแข็งตัวให้ฟื้นกลับคืนมาได้ เพราะโสมจะเป็นตัวกระตุ้นให้เลือดทั่วร่างกายสูบฉีดไหลเวียนได้ดีขึ้น รวมไปถึงเลือดบริเวณอวัยวะเพศด้วย
ทำให้มีสมาธิดีขึ้น ช่วยเพิ่มความอดทน ต่อต้านความเครียด จิตใจสามารถรับมือต่อความกดดันจากภายนอกได้ โดยเป็นการกระตุ้นฮอร์โมน ACTH ให้หลั่งออกมาเพื่อต่อต้านความเครียด นอกจากนี้ยังมีรายงานการวิจัยพบว่าโสมของเอเชียนั้นสามารถลดอาการผิดปกติและไม่สบายเนื้อสบายตัวในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ จึงดีต่อผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็มีคำเตือนว่า ไม่ควรกินโสมติดต่อกันนานเกิน 3 เดือน ไม่ควรกินโสมก่อนนอน สตรีที่กำลังตั้งครรภ์หรือกำลังอยู่ในช่วงให้นมบุตรไม่ควรกินโสม เพราะอาจได้รับอันตรายได้